11:51 21 Октябрь, 2016

Подготовка к зиме: в Бельцах на мельницах и маслобойнях стоят очереди

Подготовка к зиме в самом разгаре. На Бельцком оптовом рынке многолюдно, жители северного региона запасаются овощами и фруктами. Оживление царит также на мельницах и маслобойнях.

На маслобойне в селе Гринауцы Рышканского района каждый день приезжают десятки крестьян. Семена подсолнечника они везут на переработку кто на машинах, кто на телегах, кто на велосипедах.

"Так всегда бывает в октябре и первой половине ноября. Самый разгар работы. В прошлом году осень выдалась теплой, и наплыв людей не спадал до декабря. Как похолодает, все - работа останавливается. К нам едут из 17 населенных пунктов", - рассказал работник маслобойки Василий Вангели.

"Из ста килограммов семечек выходит 36-37 литров масла. Этого количества хватит до лета. Храним масло в пластиковых бутылках. Добавляем немного соли, и оно не теряет ни вкуса ни запаха."

"Я привезла 220 килограммов семечек, все - на масло. Потом будем раздавать его сыновьям".

Хоть отбавляй клиентов и на мельнице села Корлэтены. За перемол тонны пшеницы здесь платят 600 леев. Говорят, мука так выходит намного дешевле, чем купленная в магазине по 5 леев за килограмм.

"Мука качественнее, когда она из прошлогодней пшеницы, и молоть лучше летом, но нужда заставила приехать на мельницу сейчас. Мы готовимся к зиме: запасаем корма для животных и муку для выпечки".

В этот период люди запасаются также овощами и фруктами.

"На днях купил три мешка картофеля, пока погода позволяет, приехал купить ещё. Зима длиная, а картошка - это второй хлеб."

"Купила и капусту, и сладкий перец, и помидоры. Цены сейчас доступнее, поэтому запасаемся на зиму. "

По словам продавцов, число покупателей увеличилось в последние дни на треть.

"Начался наплыв покупателей. Похолодало, и люди запасаются продуктами на зиму. Картофель стоит от двух леев 30 банов до трёх с половиной леев за килограмм. Это меньше, чем в прошлом году, тогда килограмм продавали по пять леев". .

По сравнению с прошлым годом отечественные овощи и фрукты подешевели почти на 40%.

источник: publika.md

Другие материалы рубрики



TELLUS Copyright © 1998—2016