13:29 6 Ноябрь, 2016

В Криулянах отметили праздник охоты на фазанов

Хороший охотник должен не только хорошо стрелять, но и вкусно готовить. В Криулянах отмечали сегодня праздник охоты на фазанов. Угощали гостей мероприятия традиционными блюдами. В связи с запретом на охоту на некоторые виды животных, в ход пошло и мясо домашней птицы.

Участники готовили традиционные блюда - жареную рыбу, чорбу и жаркое из фазана: "Мы готовим фазана. Добавили лук, морковь, масло и поставили на огонь. Ждём пока приготовится, чтобы отведать его со стаканом вина", "Охотники очень любят вкусно поесть и выпить".

И хотя охота на некоторых животных запрещена, охотники не растерялись и приготовили блюда из домашней птицы: "Здесь у нас мясо утки и диких гусей, привезли с румынского Дуная. Мы были там на охоте и рыбалке. Сутки мариновали мясо, приправили чёрным перцем, лавровым листом и луком", "Запрещена охота на многие виды животных. На уток, голубей, кроликов и гусей. В этом году охотились только на перепёлок и фазанов", "Справляемся как можем. Делать нечего,таков закон. Как его нарушишь?".

В Обществе рыболовов и охотников Криулян 410 человек. Участникам мероприятия нужно было не только подстрелить фазана, но и приготовить его. Победителей наградили символическими призами.

"Мы приготовили для победителей патроны, поскольку они самые дорогие на сегодняшний день. Их можно использовать для охоты на фазанов. Сезон продлится до 18 декабря", - сказал глава территориального подразделения Общества охотников и рыболовов Криулень Анатолие Филипеску.

Праздник охоты на фазанов прошёл в Криулянах 27 раз.

источник: publika.md

Другие материалы рубрики



TELLUS Copyright © 1998—2016