23:01 9 Декабрь, 2014

Врачи напоминают — просроченные консервы опасны для здоровья

 

Полки в сельских погребах вновь забиты консервами. Хозяева наготовили свежих овощных, фруктовых и мясных домашних полуфабрикатов на зиму. Однако к лету не всегда все успевают съесть, так что врачи напоминают - просроченные консервы опасны для здоровья.   

Валентина Бешлиу из села Болдурешты Ниспоренского района говорит, что привыкла запасаться на зиму.

"Всю жизнь этим занимаюсь, но сейчас делаю меньше, потому что дети уехали. Вот тут у меня тушенка. Тут помидоры, баклажаны и перец. Здесь перец фаршированный. Тут морковь с помидорами", - говорит домохозяйка Валентина Бешлиу.

Женщина говорит, что тратит на консервы много сил и денег. Но за зиму съедают не все. Оставшееся приходится выбрасывать.

"Часть консервов отдаю тем, кто помогает их делать. По правде сказать, вот этот топленый жир уже три года тут. Выброшу. Вот видите, уже вынесла из погреба. И на следующий год тоже буду делать консервы", - сказала домохозяйка Валентина Бешлиу. 

Врачи говорят, что традиция, сохранившаяся с времен тотального дефицита, зачастую опасна. Просроченными консервами легко отравиться.

"Особенно это касается мясных и грибных консервов. В них, даже в отсутствие кислорода могут развиться токсины, способные вызвать ботулизм. Пациентам с заболеваниями сердца, печени, нужно быть осторожными с солениями", - отметила гастролог Анжела Пелтик.

Гастрологи говорят, что отравиться можно даже компотом, который хранится больше года.

Источник – PublikaTV

Другие материалы рубрики

11:41 14 Декабрь, 2017

Правительство одобрило меры подготовки гражданской защиты Молдовы на 2018 год

Кабинет министров на сегодняшнем заседании утвердил календарный План подготовки гражданской защиты Республики Молдова на 2018 год и План комплектования слушателями Республиканского учебного центра на 2018 год. ...



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

TELLUS Copyright © 1998—2016