5 июня 2020, пятница
arrow_downwardEUR 19.48arrow_downwardUSD 17.39

Опасность брожения молодого вина: спасатели призывают соблюдать осторожность

Опасность брожения молодого вина: спасатели призывают соблюдать осторожность

sursa: publika.md

Сезон молодого вина — сезон тревог для спасателей. Именно в этот период растёт число отравлений молодым вином и углекислым газом, который вырабатывается в процессе ферментации. Иногда все заканчивается очень печально. Впрочем, бывалые хозяева говорят, что знают об опасности и принимают меры.

Константин Кирияну из села Лозова к процессу приготовления вина относится с трепетом. Даже дробилки модернизировал, чтобы процесс оптимизировать. Чтобы работа спорилась, он позвал на помощь родственников, соседей и друзей.

«У нас все вентиляционные отверстия открыты, все двери погреба тоже. Есть ещё такой старый метод — заходишь в погреб с горящей свечой и если она тухнет, значит много газа», — отметил винодел.

Спасатели напоминают о важности соблюдать технику безопасности. В прошлом году четыре человека скончались, отравившись углекислым газом. Подобный случай произошёл недавно, но к счастью, спасатели вовремя подоспели. Впрочем, и для спасения есть свои правила.

«Ни в коем случае люди не должны выносить своих родственников, соседей, друзей из погреба, если они там отравились. Следует вызвать для этого спасателей, иначе может умереть ещё кто-то», — заявила пресс-секретарь ГИЧС Лилиана Пушкашу.

Спасатели предупреждают: углекислый газ, который выделяется в процессе ферментации не имеет ни цвета, ни запаха. При этом он крайне ядовит и убивает почти молниеносно. Нельзя подолгу оставаться в погребе, где идет процесс ферментации, помещение должно хорошо вентилироваться. Человека, вдохнувшего углекислый газ можно спасти только если вынести на свежий воздух в первые же минуты.

источник: publika.md

Комментарии закрыты

close

Опрос

Мы активно занимаемся улучшением сайта для Вас и хотели бы знать как Вы к этому относитесь. Может быть хотели бы что то добавить или убрать? Как Вам новый дизайн сайта? Напишите своё мнение и мы улучшим сайт для Вас :)